Una notte in più
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Après-Ski
Fuori il freddo punge. Le guance arrossate, gli scarponi ancora pieni di neve. Poi si rientra.
Il calore avvolge, il ritmo rallenta, la giornata si scioglie piano. L’après-ski per noi non è rumore né eccesso: è il momento in cui la montagna lascia spazio al riposo.
Ci si mette comodi. Si respira. Si chiacchiera. Eccole, le nostre coccole al tramonto.
La merenda al rientro
Al rientro, quando il sole cala dopo l’enrosadira, c’è una pausa semplice, ma curata. Torte e biscotti maison appena sfornati, frutta fresca, tisane calde da sorseggiare con lentezza. Profumi che ricordano la cucina di una casa di montagna, avvolta dal silenzio delle Dolomiti fuori dalla finestra. È il passaggio naturale tra l’energia della giornata e la quiete della sera. É la nostra piccola sorpresa quotidiana di bentornato.
Ogni giorno, dalle 16.30 alle 18.00
Fuori l'Enrosadira accompagna una cioccolata calda, un bombardino e un vin brulé. La montagna è calore, dopo tutto.
Lounge Bar
Dopo il tramonto, la luce si abbassa e il Lounge Bar prende il suo ritmo. Calici di vino scelti per essere assaporati lentamente, aperitivi colorati, distillati da meditazione. E quando fuori la neve cade, una cioccolata calda densa, da tenere tra le mani prima ancora che da bere. Non è un luogo di passaggio. È un luogo dove fermarsi.
La giornata finisce così: con un brindisi discreto, una conversazione che si allunga, le Pale che si fanno scure oltre le finestre. Domani si tornerà fuori. Ma adesso ci si rilassa un po’ prima di andare a cena.
Le nostreofferte
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