SAYONARA HOTEL Dolomiten

Eine aufrichtige und ehrliche Persönlichkeit, wie die Menschen der Berge. Zart und zurückhaltend, wie der Charakter derer, die es gewohnt sind, dem Schweigen der Gipfel zuzuhören und sich im langsamen Rhythmus des Berges zu bewegen. Mit Licht, das sich stündlich verändert und die Gipfel rosa färbt. Die Pale, wie wir sie hier nennen. So schön und selten, dass sie UNESCO-Weltkulturerbe geworden sind. Wir befinden uns in San Martino di Castrozza, im Herzen der Dolomiten. Und hier hat die Zeit ein anderes Tempo.

Unsere Zimmer, Refugien.
Natürliche Farben. Materialien, die wärmen, Fenster, die die Berge einrahmen. Balkone, die wirklich atmen lassen. Jedes Zimmer ist ein modernes Refugium: wesentlich, einladend und aufrichtig. Im Gleichgewicht zwischen den typischen Bergmustern, die nach Familie duften, und minimalen zeitgenössischen Möbeln mit skandinavischem Geschmack.


Zimmerund Suiten
UnserMikrokosmos
Hier oben, in großer Höhe, ist unsere Welt eine kleine, vielschichtige Welt aus Holz, warmem Licht und Details, die flüstern. Wir sind nicht gewöhnlich. Wir sind nicht einfach irgendein Ort zum Schlafen nach einem Tag auf der Piste. Wir sind ein Ort, an den man zurückkehrt. Um die Skischuhe auszuziehen. Und zu atmen.

Wellness
Unser Panorama-Spa ist ein großzügiger, lichtdurchfluteter Raum, der für echtes Entschleunigen konzipiert wurde. Die großen Glasfronten öffnen den Blick auf die Pale di San Martino, die mit ihrer klaren, stillen, majestätischen Präsenz ins Zimmer treten. Hier wird die Zeit gedämpft, durch die Wirkung von warmem Wasser, Dampf und Essenzen. Und draußen, immer: die Dolomitengipfel, die jeden Moment begleiten, vom klaren Morgenlicht bis zu den weichen Schatten des späten Nachmittags. Ein großes, luftiges Spa, in dem das Wohlbefinden nicht hinter Wänden eingeschlossen bleibt, sondern kontinuierlich mit der Landschaft im Dialog steht.

Restaurant
Unsere Küche wurzelt im Territorium der Dolomiten und seinen Jahreszeiten. Lokale Zutaten, ehrliche Zubereitungen, Gerichte, die wärmen. Hier beginnt das Kochen von dem, was man kennt, aber bleibt nicht dabei. Bergdüfte, Rezepte mit Erinnerung, und dann kleine Sprünge, Details, die die Richtung ändern, ohne zu sehr aufzufallen. Es gibt Kombinationen, die überraschen, Texturen, die spielen, leichte Übergänge, die das Gleichgewicht einen Schritt nach vorne verschieben. Unsere ist keine Hausmannskost. Es ist eine Küche, die nach Zuhause schmeckt.

Erlebnisse
Jede Jahreszeit hat ihr eigenes Wunder. Im Sommer öffnen sich die Wege durch alpine Wälder und Bergwiesen, die Luft duftet nach Harz und frisch gemähtem Heu, und die Pale di San Martino leuchten in einem Licht, das bei Sonnenuntergang fast unwirklich wird. Panoramawanderungen, Trekking durch die Lärchenwälder, Radfahren, Rasten in Berghütten mit einem Stück Kuchen und der Stille ringsum. Man kommt nach San Martino di Castrozza für Sport und frische Bergluft, natürlich. Aber auch um sich klein zu fühlen angesichts so viel Schönheit und des Wunders der Zeit, die tropische Korallenriffe in spitze verschneite Gipfel verwandelt hat.
Um Ihnen dabei zu helfen, all das zu entdecken, hat jeder Gast Anspruch auf zwei kostenlose Ausflüge, die im Aufenthalt enthalten sind. Für weitere Ausflüge gewähren wir 20% Rabatt — unsere Art zu sagen: gehen Sie, erkunden Sie, es gibt noch so vieles zu entdecken.

Lounge Bar
Die Zeit, die sich ausdehnt, nach dem Berg.
Es gibt einen genauen Moment in San Martino di Castrozza, wenn die Gipfel sich rosa färben und die Kälte leise in die Luft einzieht. Es ist der Moment zum Hereinkommen. Um die Schuhe auszuziehen. Um sich zu setzen. Unsere Lounge Bar ist ein warmer, intimer Raum aus weichem Licht und Stille, die umhüllt. Ein Ort, wo der Nachmittag ohne Eile zum Abend wird.

Wellness
Unser Panorama-Spa ist ein großzügiger, lichtdurchfluteter Raum, der für echtes Entschleunigen konzipiert wurde. Die großen Glasfronten öffnen den Blick auf die Pale di San Martino, die mit ihrer klaren, stillen, majestätischen Präsenz ins Zimmer treten. Hier wird die Zeit gedämpft, durch die Wirkung von warmem Wasser, Dampf und Essenzen. Und draußen, immer: die Dolomitengipfel, die jeden Moment begleiten, vom klaren Morgenlicht bis zu den weichen Schatten des späten Nachmittags. Ein großes, luftiges Spa, in dem das Wohlbefinden nicht hinter Wänden eingeschlossen bleibt, sondern kontinuierlich mit der Landschaft im Dialog steht.

Erlebnisse
Jede Jahreszeit hat ihr eigenes Wunder. Im Sommer öffnen sich die Wege durch alpine Wälder und Bergwiesen, die Luft duftet nach Harz und frisch gemähtem Heu, und die Pale di San Martino leuchten in einem Licht, das bei Sonnenuntergang fast unwirklich wird. Panoramawanderungen, Trekking durch die Lärchenwälder, Radfahren, Rasten in Berghütten mit einem Stück Kuchen und der Stille ringsum. Man kommt nach San Martino di Castrozza für Sport und frische Bergluft, natürlich. Aber auch um sich klein zu fühlen angesichts so viel Schönheit und des Wunders der Zeit, die tropische Korallenriffe in spitze verschneite Gipfel verwandelt hat.
Um Ihnen dabei zu helfen, all das zu entdecken, hat jeder Gast Anspruch auf zwei kostenlose Ausflüge, die im Aufenthalt enthalten sind. Für weitere Ausflüge gewähren wir 20% Rabatt — unsere Art zu sagen: gehen Sie, erkunden Sie, es gibt noch so vieles zu entdecken.

Restaurant
Unsere Küche wurzelt im Territorium der Dolomiten und seinen Jahreszeiten. Lokale Zutaten, ehrliche Zubereitungen, Gerichte, die wärmen. Hier beginnt das Kochen von dem, was man kennt, aber bleibt nicht dabei. Bergdüfte, Rezepte mit Erinnerung, und dann kleine Sprünge, Details, die die Richtung ändern, ohne zu sehr aufzufallen. Es gibt Kombinationen, die überraschen, Texturen, die spielen, leichte Übergänge, die das Gleichgewicht einen Schritt nach vorne verschieben. Unsere ist keine Hausmannskost. Es ist eine Küche, die nach Zuhause schmeckt.

Lounge Bar
Die Zeit, die sich ausdehnt, nach dem Berg.
Es gibt einen genauen Moment in San Martino di Castrozza, wenn die Gipfel sich rosa färben und die Kälte leise in die Luft einzieht. Es ist der Moment zum Hereinkommen. Um die Schuhe auszuziehen. Um sich zu setzen. Unsere Lounge Bar ist ein warmer, intimer Raum aus weichem Licht und Stille, die umhüllt. Ein Ort, wo der Nachmittag ohne Eile zum Abend wird.
Im Herzen der Dolomiten. Ein Dorf, das von Natur, Jahreszeiten und Panoramen lebt, die wie gezeichnet aussehen. Im Winter: Ski, Schneeschuhwandern, gedämpfte Stille. Im Sommer: Trekking, Radfahren, Alpenwiesen, klare Himmel. Hier ist der Berg viel mehr als Kulisse. Er ist Protagonist.

Wir stehen Ihnen jederzeit zur Verfügung, um Ihre Fragen zu beantworten und Ihr Reiseerlebnis gemeinsam zu gestalten.























