Studio Suite
PALACE SUITE Trieste
Il Liberty
Bianco, alto, arzigogolato.
Statue, mascheroni, elementi floreali che si arrampicano sulla facciata come se qualcuno non riuscisse più a smettere. Il nostro palazzo è così: esuberante fuori, silenzioso dentro. Suite affacciate su due vie pedonali, per una sensazione ovattata. Quella che si ha quando si entra in un appartamento vero. Ma, in questo caso, con anche tutte le coccole di un hotel. Sì, sei di passaggio a Trieste, ma è come se ci vivessi davvero.
Le nostre suite
Appartamenti veri: salotto, cucina, parquet, portone di ingresso. Niente reception da attraversare, niente orari da rispettare. Solo Trieste fuori dalla finestra, silenziosa come sanno essere solo le vie pedonali. Per chi viene per qualche giorno o per qualche settimana, e vuole le coccole di un hotel senza sentirsi in un hotel.
Il nostroMicrocosmo
Il nostro Palace Suite si trova nello stesso isolato delle altre due strutture sorelle della nostra collezione The Begin Hotels. Nella nostra stessa via c'è il Continentale, dove viene effettuato il check-in e dove ogni mattina viene servita la colazione. A due minuti, il The Modernist, con il suo Bistrò, è l’anima ribelle della nostra famiglia per le sere informali. Tre hotel con tre caratteri diversi, in cento metri. La libertà di scegliere ogni giorno dove stare, cosa mangiare, quale Trieste svelare.
La colazione
Ogni mattina, dall'altra parte della strada, la Sala Stucchi del Café Continentale accoglie con la sua atmosfera ovattata. Ci si siede, senza fretta, si ordina un buon caffè, o nero – come lo chiamiamo qui – e, mentre si gusta lo yogurt con la nostra granola, arrivano le uova appena ordinate. Calde, cucinate espresse. Magari insieme anche al nostro French Toast con i frutti rossi. Succoso con lo sciroppo d’acero che bagna il pane caldo. Quando la stagione lo permette, i tavoli escono sul dehors, proprio a due passi dal portone d’ingresso delle suite. È il tipo di mattina che vale da sola il soggiorno.
Il Café Continentale
Dal Consommé Italia del 1921 all'alta cucina italiana di oggi, il Café Continentale non ha mai smesso di essere un posto serio. Serio nel senso buono: ingredienti scelti, piatti costruiti con cura, un'atmosfera ovattata che invita a stare. La cucina parla italiano senza cliché o sbiadite imitazioni dei grandi classici della tradizione, con quella raffinatezza discreta che appartiene ai posti sicuri di sé. Un posto in cui si mangia davvero bene, in una sala che sembra pensata per non avere fretta.
The Modernist Bistrò
Due minuti a piedi, un mondo diverso. Il Bistrò del Modernist ha un'energia urbana e decontractée che la sera si accende: musica, cocktail d'autore, una cucina easy e internazionale pensata per condividere. Piatti dal mondo da mangiare con le mani, finger food colorati, una carta dei drink che fa girare la testa. Per le sere in cui non si vuole stare troppo composti.
Esperienze
Trieste ha bisogno di tempo. Di caffè bevuti lentamente, di pomeriggi sul Molo Audace, di passeggiate senza meta tra le librerie antiquarie di Via San Nicolò. Il nostro staff conosce quella Trieste che non è sui dépliant. Sa già cosa consigliarti.
La colazione
Ogni mattina, dall'altra parte della strada, la Sala Stucchi del Café Continentale accoglie con la sua atmosfera ovattata. Ci si siede, senza fretta, si ordina un buon caffè, o nero – come lo chiamiamo qui – e, mentre si gusta lo yogurt con la nostra granola, arrivano le uova appena ordinate. Calde, cucinate espresse. Magari insieme anche al nostro French Toast con i frutti rossi. Succoso con lo sciroppo d’acero che bagna il pane caldo. Quando la stagione lo permette, i tavoli escono sul dehors, proprio a due passi dal portone d’ingresso delle suite. È il tipo di mattina che vale da sola il soggiorno.
Esperienze
Trieste ha bisogno di tempo. Di caffè bevuti lentamente, di pomeriggi sul Molo Audace, di passeggiate senza meta tra le librerie antiquarie di Via San Nicolò. Il nostro staff conosce quella Trieste che non è sui dépliant. Sa già cosa consigliarti.
Il Café Continentale
Dal Consommé Italia del 1921 all'alta cucina italiana di oggi, il Café Continentale non ha mai smesso di essere un posto serio. Serio nel senso buono: ingredienti scelti, piatti costruiti con cura, un'atmosfera ovattata che invita a stare. La cucina parla italiano senza cliché o sbiadite imitazioni dei grandi classici della tradizione, con quella raffinatezza discreta che appartiene ai posti sicuri di sé. Un posto in cui si mangia davvero bene, in una sala che sembra pensata per non avere fretta.
The Modernist Bistrò
Due minuti a piedi, un mondo diverso. Il Bistrò del Modernist ha un'energia urbana e decontractée che la sera si accende: musica, cocktail d'autore, una cucina easy e internazionale pensata per condividere. Piatti dal mondo da mangiare con le mani, finger food colorati, una carta dei drink che fa girare la testa. Per le sere in cui non si vuole stare troppo composti.
Dintorni
Trieste, fuori dalla porta
Piazza Unità in cinque minuti. Il Carso in venti. La Slovenia poco oltre. Trieste è una città di confine che non somiglia a nessun'altra: mitteleuropea nell'anima, italiana nel caffè, adriatica nella luce. Il posto giusto in cui perdersi, sapendo di avere un appartamento bellissimo in cui tornare.
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