Galatina

Die Basilika Santa Caterina d'Alessandria ist das repräsentativste Denkmal der Kleinstadt und vor allem ihrer Geschichte. Sie verdankt ihr heutiges Aussehen der Anwesenheit der franziskanischen Inquisitionsbrüder hier, die von Raimondello Orsini del Balzo, dem örtlichen Herrn, gewünscht wurden. Das Innere der Kirche ist ein Wunderwerk der internationalen Gotik, die in gewisser Weise an die Oberkirche von Assisi erinnert, durch deren Lektüre man vieles über die Geschichte sowohl von Galatina als auch über die Ankunft des römisch-katholischen Glaubensbekenntnisses versteht. Es ist einer jener Orte, in die man eintritt und erwartet eine Sache zu finden, und eine völlig andere findet.

Hier, mehr als an anderen Orten des Salento, ist die Erinnerung an den Tarantismus lebendig geblieben: das komplexe System aus Überzeugungen, Musik, Tanz und volkstümlicher Frömmigkeit, das mit der Figur des heiligen Paulus und dem symbolischen Biss der Tarantel verbunden ist. Diese Welt sollte heute nicht als einfacher Postkartenfolklore gelesen werden. Es ist Teil der kulturellen Identität der Stadt und ist noch zu spüren, wenn man durch die Kapelle des heiligen Paulus, die Piazza San Pietro und die Straßen des Zentrums spaziert. Der Legende nach wurde der heilige Paulus, der im Salento landete und nach Galatina kam, von drei Schwestern beherbergt, denen er als Gegenleistung für ihre Gastfreundschaft die Kraft schenkte, vom Biss giftiger Tiere zu heilen. Inzwischen gealtert, spuckte die letzte der drei Schwestern in das Wasser eines Brunnens, um diese Kraft nicht zu verlieren. Aus diesem Brunnen, der noch heute in der kleinen Kapelle des heiligen Paulus vorhanden ist, entfaltet sich die gesamte Geschichte des salentinischen Tarantismus. Das Befreiungsritual vom Spinnenbiss begann im Haus der Unglücklichen, wo man sich im Haus der Armen, zum unerbittlichen Rhythmus der Tamburine, einem frenetischen und konvulsiven Tanz hingab. Es war Medizin, es war Theater, es war Exorzismus. Es war die Art, wie eine Gemeinschaft Schmerz, Unwohlsein und soziale Marginalität durch Musik und den Körper verarbeitete. Die Gemeinde Galatina hat einen artikulierten Weg eingeleitet, um die Anerkennung des Tarantismus als immaterielles Kulturerbe der UNESCO zu erhalten. Eine Anerkennung, die nicht überraschen würde: Wenige kulturelle Phänomene des Mezzogiorno sind so vielschichtig, so verwurzelt, so in der Lage, die Jahrhunderte zu überqueren und in der Gegenwart zu landen, ohne ihre Kraft zu verlieren.

Ein Besuch in der Pasticceria Ascalone, um das originale Pasticciotto zu kosten, darf nicht fehlen. Die historische salentinische Süßigkeit wird in ganz Salento hergestellt und verkauft, aber genau in dieser Konditorei wurde sie erfunden. Hier kann man das Pasticciotto mit dem Originalrezept kosten, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Dieses Detail ist allein die Reise wert. Ein Pasticciotto in Galatina zu essen, in der Konditorei, in der es geboren wurde, ist die Art von Erlebnis, die The Begin als Luxus bezeichnen würde. Den echten.