I nostri giardini custodiscono profumi che meritano tempo. Terra umida, macchia mediterranea, sale portato dal vento. Per il tuo amico il Conero è un libro di odori e per te, una buona scusa per fermarti ad ammirare. Per loro abbiamo creato il programma VIP – Very Important Pet – con attenzioni dedicate e piccoli dettagli pensati per farli sentire davvero ospiti, non semplici accompagnatori. Il supplemento è di €25 a notte. Ti chiediamo solo di comunicarci in anticipo la loro presenza, in modo che possiamo individuare la camera più comfortevole anche per loro.

L'auto trova posto all'aperto, all'ombra degli alberi, nel nostro parcheggio privato. Appena spegni il motore, il primo suono è quello delle foglie e delle cicale. Da qui parte la Tua esperienza di connessione con il Monte Conero, che tutti dicono avere poteri esoterici. Da qui inizi già a spogliarti del superfluo: non a caso, questo è l’augurio (ma anche l’invito) che rivolgiamo sempre a chi arriva.

Due stazioni di ricarica semi-rapida da 15 kW aspettano chi viaggia in elettrico. L'auto si ricarica, tu te ne vai a respirare la Baia. Quando torni, tutti hanno ripreso fiato. E con loro, speriamo, anche l’Ambiente.

Puoi anche scegliere di arrivare in Baia senza macchina. Su richiesta, ci organizziamo noi per i tuoi spostamenti. Così Tu potrai ammirare come il paesaggio cambia a ogni metro, aperto sull’orizzonte blu in cima al monte, protetto dalle chiome del Parco mentre si scende tra le curve strette, fino alla luce che accoglie arrivati nel cuore della Baia.

D'estate il mare per noi ha un indirizzo preciso: La Spiaggina, nella zona più appartata di Portonovo. Non è solo la nostra spiaggia convenzionata, lontana dal passo veloce di chi arriva e riparte nel pieno della stagione, ma è un progetto in cui abbiamo creduto e a cui abbiamo lavorato per renderlo realizzabile. Quando ci siamo seduti in riva al mare, ci siamo spinti anche più in là con l’immaginazione: quello per noi era un posto in cui Gino Paoli e Ornella Vanoni avrebbero potuto cantare per ore e ore. E così, abbiamo deciso che avrebbe dovuto avere il sapore d’altri tempi, un po’ come tutta la Baia. Sapore di mare, è proprio il caso di dirlo.

Il parco dei Lecci è il primo a farsi incontrare. I rami fanno da tetto, la luce arriva a frammenti: è il primo segno di essere nel cuore della Natura, che protegge con le sue braccia. Si sale le scale, ed eccolo, il Parco degli Ippocastani. Al centro un albero secolare tiene insieme l'ombra, e poco più in là custodisce la famosa fonte dove, all'inizio del Novecento, la visionaria Emilia Dubbini trasformò Portonovo da luogo selvaggio e inospitale ad approdo delicato, in cui rifocillare con anguria fresca chi arrivava dal mare. Sulla nostra Terrazza degli Agrumi, infine, il profumo arriva tra le sedie, nell’Aranceto in fondo, che con il suo verde esalta ancor di più il tappeto in graniglia locale che abbiamo scelto. E nei nostri divani bassi, come in un salotto all'aperto, un caffè e un cocktail nel pomeriggio leggendo un libro si trasformano in un aperitivo senza accorgersene.

Alcuni giorni chiedono una scenografia. Un compleanno tondo, un anniversario, una proposta sussurrata, un matrimonio con la Baia per testimone. Al SeeBay la scenografia c'è già: il Conero che abbraccia, il mare a due passi, il parco nel mezzo. Noi aggiungiamo i dettagli per rendere questo giorno davvero il tuo giorno. Tu ci racconti cosa desideri, noi gli diamo una veste.

Le idee migliori hanno bisogno di spazio. Meeting, eventi di lavoro, cene aziendali trovano al SeeBay una location diversa dal solito: un grande auditorium, sale raccolte, uno spazio polifunzionale per ospitare incontri, presentazione di prodotti, ma anche cene informali e di gala, un parco fuori dalle finestre, una Baia a due passi per la pausa. Si lavora con la testa leggera, con la Natura che aiuta ad ossigenare le idee.

Siamo amanti del design e avremmo potuto scegliere qualcosa di molto colorato e contemporaneo. Ma poi ci siamo seduti per qualche tempo sulle scale di quell’hotel che avevamo scelto e che il signor Roscioni ci ha consegnato con tanta cura e amore. E lì abbiamo capito che l’essenza della Baia è un’altra. Che la magia di questo luogo consiste nello Spogliare, più che nel vestire. Allora non abbiamo fatto altro che ascoltare il suo genius loci, come direbbero i più esperti. E non potevamo che selezionare alcuni pezzi con una storia, ridisegnati per cominciarne un'altra. Abbiamo scelto volutamente di lasciare che il legno conservi i suoi segni, la sua patina e le sue vene. Abbiamo respirato l’aria della Baia e quella tranquillità ci ha fatto venire in mente la filosofia del Wabi-Sabi, della Bellezza dell’imperfezione e del Tempo che scorre.
Anche nei colori, i confini tra interno ed esterno diventano fluidi. I ciottoli della spiaggia di Portonovo riecheggiano nel bianco latte e nel grigio chiaro. Il blu è quello del mare, che qui è davvero intenso. L'ottanio non può essere altro che quello del germano reale, che attraversa i nostri giardini come un piccolo sovrano con il suo incedere elegante. Il giallo delle ginestre e del sole mediterraneo porta benessere. Una tavolozza raccolta, mentre eravamo seduti sulle scale a occhi chiusi ad ascoltare la Baia.

Il buffet ha l'aria di non finire mai. Dolce e salato, torte che cambiano con l'estro della cucina, croissant, focacce farcite, e una caffetteria che profuma l'aria. Gestiscono tutto loro, Michela e Valeria. Ci sono da prima che tutto cambiasse, quando i colori dell’hotel erano quelli del mogano e le sale avevano un'altra forma. Hanno visto l'hotel spogliarsi e rivestirsi, e sono rimaste. Chi torna ogni anno, aspetta di vedere quale disegno comporranno con la schiuma del latte per impreziosire il cappuccino. Perché loro, vedendo chi hanno di fronte, pensano già alla foglia o all’animale con cui sono sicure di stupire quel giorno.
Nella bella stagione la colazione si sposta nella nostra terrazza. Prima un cinguettio, poi un altro, poi tutto il parco che si sveglia a poco a poco. La tazza è ancora calda, il sole sale e si è pronti per vivere la Baia. Undress, come diciamo sempre.

La sera la luce si abbassa, diventa lunare. Il letto è alto, i materassi Simmons accolgono il corpo e lo lasciano andare. Si dorme profondo, con il respiro lento del parco. Teniamo molto alla qualità del sonno e sappiamo bene che, quando si viaggia - non importa se per lavoro o per relax - la sensazione migliore non è di sentirsi come a casa, ma meglio che a casa.

Una Baia così ha bisogno di custodi. Il SeeBay è tra i soci fondatori del Consorzio della Baia di Portonovo, nato per proteggere e raccontare ciò che qui è unico, dal paesaggio alla cozza, che solo in questo tratto di costa ha un sapore più marcato grazie agli scogli e si chiama mosciolo. Il bello del Consorzio è che ne fanno parte tutti quelli che amano la Baia. Marcello, Paolo, Guido – il nostro Presidente – e gli altri si ritrovano tutti i mesi, e ogni anno inventano qualcosa di nuovo: iniziative, incontri, nuovi modi di vivere il mare e il monte. Del resto, Portonovo, a chi la frequenta, resta addosso come il sale.