EconomyRoom


… arrivi a Trieste per una gita fuori porta, vuoi vivere l'allure di un Grand Hotel con le sue atmosfere boutique senza però dimenticare il budget.
Ci sono dei rituali mattutini, come la colazione che Leopold Bloom preparava a sua moglie Molly. La portava al piano di sopra con il vassoio. Ed è proprio la tradizione del vassoio che oggi noi vogliamo riprendere, con una colazione interamente servita. Una colazione à la carte. Preparata al momento. Per evitare sprechi e per esaltare ogni piatto.
La prima colazione è servita presso l'elegante Sala Stucchi del Cafè Continentale o, durante le belle giornate, nel nostro dehors. Atmosfere che abbracciano e che coccolano. Che trasportano in un tempo sospeso dal tempo, dove Joyce può accomodarsi allo stesso tavolo dell'imperatrice Maria Teresa d'Asburgo. Per ordinare un pancake con i frutti rossi e sciroppo d'acero oppure un'insalata di frutta e un'omelette proteica. Hanno entrambi idee continentali, certo. Ma, sul caffè, rimangono profondamente italiani. E, grazie a Illy, siamo davvero in buonissime mani.


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